邵阳传媒网2015年1月8日讯 新邵县潭府乡水口村100亩今年新引进的新疆紫玉淮山试种成功，并于近日开始采收，计划元旦节后上市，这个新兴的农业产业将让当地更多农民增收致富。

记者在水口村田间地头看到，种植户们正忙着采收紫玉淮山，一片忙碌的景象。紫玉淮山外观粗长，每根长度约100厘米左右，胸径约6厘米，肉质呈紫红色，据技术员谢水源介绍，今年他们试种的新疆紫玉淮山共100亩，采用最新种植技术，用长约1米的塑料托盘承托着紫玉淮山生长，既方便采获，又可以让紫玉淮山保持苗条的身材，从而获得更好的卖相。第一年试种，便获得成功，每亩产量预计能达到6500斤，按市场价每市斤6元计算，平均亩产获纯利近2万元。

技术员谢水源:“明年我们的计划是种植1000亩，然后统一以保底价向农民进行收购，收购之后，和香港(市场)签订了长期的供求协议，把这些产品主要是往国外市场进行销售。”

紫玉淮山因其肉质紫红色而得名，又称紫人参，与市民常见的白色淮山相比，紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富，其中所含的花青素含量是白淮山的60倍，对皮肤美容、预防心脏病、癌症等有一定帮助，并可加工成山药干片、淮山粉、淮山糊等食品,销路不成问题。 ( 记者　胡金国)